Du brauchst
100 g gemahlene Haferflocken
100 g gemahlene Mandeln
100 g Buchweizenmehl
2 TL Backpulver
1 EL Himbeeressig
3 EL Bananenmark
150 ml Milch
2 Reife Bananen
1 Hand voll Himbeeren
Die Mehle und das Backpulver sieben. Die Bananen quetschen. Essig, Bananenmark und Milch hinzugeben. Alles gut durchmischen. Den Teig in einen Gefrierbeutel füllen und die Förmchen dann füllen. Die Himbeeren noch auf die Förmchen verteilen.
Dann für 40 Minuten bei 180 Grad Ober/ Unterhitze backen.