Zutaten
200 g körniger Frischkäse
1 Avocado
80 g Bärlauch
2 Esslöffel Zitronensaft
50 g Sesam
Den Sesam in einer beschichteten Pfanne anrösten und abkühlen lassen. Den Bärlauch fein hacken. Die Avocado fein zerdrücken. Dann alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Im Kühlschrank hält sich der Brotaufstrich ca. 3 Tage.