200 g Softdatteln
80 g Hafermehl
120 g gemahlene Mandeln
1 Esslöffel Orangensaft
Schale einer Orange
2 Esslöffel Kakao
1 Teelöffel Wintergewürze
Alles gut verkneten und kleine Kugel daraus formen. Im Kühlschrank lagern.
Gewürzkugeln
Brat-Birnen-Kompott
2 Birnen
1 Hand voll Rosinen
Zimt nach Geschmack
1 Teelöffel Maisstärke
Die Birnen schälen und in 1x1x1 cm große Stücke schneiden. Ein wenig Wasser in einen Topf geben und die Birnen und Rosinen ca. 10 Minuten schmoren lassen. Dann Zimt nach Geschmack dazu geben. Maisstärke in 2 Esslöffeln kalten Wasser auflösen und in das Kompott rühren. Kurz aufkochen lassen. Fertig.
Würzhonig
Prophylaxe in der Erkältungszeit.
150 g Honig
3 Teelöffel Kurkumapulver
2 Teelöffel Ingwerpulver
1/2 Teelöffel Nelkenpulver
1/2 Teelöffel Zimt